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Entrecot ternera
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Entrecot ternera suprema (3 uds.)

27,50 €

El entrecot es una pieza obtenida del lomo bajo de ternera SIN hueso. Poco tiene que decir de esta pieza que es una de las más solicitadas en las cocinas de toda la geografía nacional.

Te enviamos 3 unidades de entrecot con un grosor medio. Cada pieza pesa aprox, 400  gramos, con lo que el peso total será 1,2 kg aproximadamente, recuerda que son cortados a mano.

Cantidad

Comprar entrecot de ternera

El entrecot de ternera es el clásico corte de carne con el que siempre aciertas. Pieza de carne muy tierna y jugosa. Es una pieza que se autodefine en el plato.

Presentación del entrecot de ternera

El entrecot de ternera te llegará envasado al vacío de cada dos unidades, de forma que te será más cómodo de ir consumiendo.

Consejos de cocina

Preparación. A la plancha o a la brasa, si lo haces a la plancha, asegúrate de que esté muy caliente antes. Lo ideal es salpimentar y listo. La sal, como siempre, te recomendamos que sea en escamas.

Actualmente existen numerosas y sencillas recetas sobre la preparación del entrecot que nos pueden sorprender muy gratamente, como el entrecot con salsa de champiñones.

El proceso de cocinado tiene distintos colores.... muy hecho, al punto, punto menos... ¡tu elijes!

Conservación del entrecot de ternera

Te recomendamos mantener la carne entre 1º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 7 días.
Una buena idea es sacar del frigorífico 15 minutos antes la carne para que se atempere y no quede fría por dentro si se cocina poco hecha.
Puedes congelar este producto sin ningún problema durante varios meses. Recuerda que sólo la puedes congelar una vez.

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Referencias específicas

  • Envios refrigerados Envíos en 24h a temperatura controlada todo el trayecto.
  • Pago seguro Pago totalmente seguro en nuestra web.